Cecilia Arditto

En la cocina, poema de Joaquin Gianuzzi

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Picando ajos y cebollas
en mi cocina de surrealista privado
aventuro una ración
de ricas posibilidades, como empezar de nuevo
a partir de una vida arruinada y un huevo fresco.

Todo esta aqui de pronto:
el conocimiento y el condimento,
el universo y la salsa.

Soy una turbia mezcla cultural de manos y cacerolas
con un grito parado en el centro
de la llama del gas,
llamando a todos para que vengan a comer;
ofreciendo
con una respetuosa reverencia
una pizca de sal y una gota de aceite
al dios de una nueva oportunidad.

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